2011年9月11日 和栗のケーキ

丹沢栗を使った和栗のモンブランを始めました。

和栗のモンブラン ¥420 栗の渋皮煮が1個ごろっと入った栗そのものを感じられる一品です

和栗ロール ¥380 黒糖風味のロール生地でペースト状にした和栗、生クリーム、刻んだ渋皮煮を巻きました

 

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